یکی از حبوبات محبوب و متنوع در رژیم غذایی است که در سراسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این حبوبات می‌تواند به صورت پخته و در انواع غذاها مورد استفاده قرار گیرد.
مصرف نخود فرنگی برای نوزادان معمولاً در مراحل بعدی تغذیه و هنگامی که نوزاد برای مصرف مواد غذایی جامد آماده است، مناسب است. در زیر چند نکته مهم برای مصرف در رژیم غذایی نوزادان ذکر شده است:
- سن مناسب: این ماده غذایی معمولاً برای نوزادان بالای 6 ماه مناسب است. در طی مرحله اول غذاهای جامد، که معمولاً در 6 ماهگی آغاز می‌شود، نخود فرنگی نباید معرفی شود. در این مرحله، بهتر است با مصرف غذاهای مثل حبوبات مناسب، مانند عدس و نخود برای نوزادان شروع کنید.
- آماده‌سازی : قبل از مصرف نخود فرنگی برای نوزاد، آن را به طور کامل پخته کنید و به صورت نرم و رنده شده ارائه دهید. مطمئن شوید که به طور کامل پخته شده و نرم شده است تا خطر خفه شدن برای نوزاد را کاهش دهید.
مهم است که به توصیه‌ها و راهنمایی‌های پزشک خود پایبند باشید. هر نوزاد ممکن است نیازها و قابلیت‌های متفاوتی در مورد مصرف غذاها داشته باشد، بنابراین مشورت با پزشک خانواده یا متخصص کودکان در مورد مصرف نخود فرنگی برای نوزاد شما بسیار مفید است.
در زیر برخی از فواید آن برای سلامت نوزادان آورده شده است:
- منبع غنی پروتئین: حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین است. پروتئین از اهمیت بالایی برای رشد و ساخت بافت‌ها، عضلات و سیستم ایمنی نوزادان است.
- منبع فیبر: همچنین دارای فیبر قابل توجهی است که می‌تواند در تنظیم گوارش نوزادان کمک کند و مشکلاتی مانند یبوست را کاهش دهد.
- غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی: نخود فرنگی حاوی ویتامین‌های مختلفی مانند ویتامین C، ویتامین K و ویتامین B6 است. همچنین، آهن، فسفر و پتاسیم نیز در نخود فرنگی یافت می‌شوند.
همچنین، مهم است که نخود فرنگی را به دقت پخته کنید و از موادی که ممکن است خطر خفه شدن برای نوزاد ایجاد کنند، مانند تار و پودرهای کوچک، دور بگذارید.
